【英語でキッチン完全攻略】日常で使えるキッチン周りの英単語

①英語

はじめに:キッチン英語、意外と使ってない?

英語学習者の多くが、キッチンで使う単語をあまり意識していないことに気づくことがあります。料理のレシピを読んだり、海外旅行でキッチンを使ったりする際に、意外と役立つ英単語はたくさんあります。今回は、日常生活でよく使うキッチン周りの英単語を、カテゴリー別に紹介します。これを覚えれば、英語での料理がもっと楽しく、便利になりますよ!

🧂【キッチンの道具編】Kitchen Utensils

キッチンで使う道具を英語で言えると、料理の作業が格段にスムーズに進みます。以下は、よく使うキッチンツールの英単語です。

日本語英語
まな板cutting board
包丁kitchen knife
フライパンfrying pan
pot
オーブンoven
電子レンジmicrowave
トースターtoaster
おたまladle
ざるstrainer
計量カップmeasuring cup
おろし金grater
菜箸cooking chopsticks
鍋つかみoven mitt
スプーンspoon
フォークfork
ナイフknife
ビールジョッキbeer mug
グラスglass
ワイングラスwine glass
お皿plate

👉 例文

  • Please pass me the cutting board.
  • Heat the soup in the microwave.

🔪【調理の動作編】Cooking Verbs

料理をするときの動詞を知っておくと、レシピを英語で理解する際にも非常に便利です。以下は、キッチンで使われる調理動詞のリストです。

日本語英語
切るcut
炒めるstir-fry / sauté
煮るboil / simmer
焼くbake / grill
揚げるdeep-fry
混ぜるmix
味付けするseason
注ぐpour
温めるheat up
皮をむくpeel
茹でるboil
蒸すsteam
塩をふるsprinkle salt
味見をするtaste
冷ますcool down
冷蔵庫に入れるrefrigerate
食べるeat
飲むdrink
切り刻むchop
つけるdip

👉 例文

  • First, peel the potatoes and cut them into small cubes.
  • I like to grill vegetables with olive oil.

🧼【キッチンの場所とアイテム編】Kitchen Items & Locations

キッチンにはさまざまなアイテムと場所があります。それらを英語で表現できると、キッチンの使い方がよりスムーズになります。

日本語英語
食器洗い機dishwasher
シンクsink
台所用洗剤dish soap
布巾dish towel
ゴミ箱trash can
冷蔵庫refrigerator / fridge
冷凍庫freezer
shelf
引き出しdrawer
カウンターcounter
ガスコンロgas stove
電気コンロelectric stove
換気扇range hood
キッチンタイマーkitchen timer
アイスバケツice bucket
キッチン用クロスkitchen cloth
オーブントースターtoaster oven
ラップplastic wrap
アルミホイルaluminum foil
ナプキンnapkin

👉 例文

  • Don’t forget to load the dishwasher.
  • Put the leftovers in the fridge.

🎯 まとめ

キッチン英語は、英語圏のレシピや調理方法を理解するために不可欠です。また、海外で自炊をする際や、英語を使って料理を学ぶ場面でも役立ちます。今回紹介した60個のキッチン英単語を覚えて、日常生活や旅行、英会話に活かしましょう!

📚 英語学習のアドバイス

  • 英語のレシピサイトやYouTubeで実際の使い方を見る
  • 英語×料理で語彙ノートを作る
  • スマホやキッチンにラベルを貼って覚える

キッチンでの英語を使いこなせるようになれば、日々の生活がもっと楽しく、そして効率的になりますよ。

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